¹Ì¿ªÃëÀÇ È¿´É?
(OTN´º½º) ¹Ì¿ªÃë´Â ½Ö¶±ÀٽĹ° Ãʷղɸñ ±¹È°úÀÇ ¿©·¯ÇØ»ìÀÌÇ®ÀÌ´Ù.
²ÉÀº 7-10¿ù¿¡ ÇǸç Áö¸§ 12-14mmÀÌ°í ÈçÈ÷ 3-5°³ÀÇ »ê¹æ»ó ¼ö»óȼ·Î µÇ¸ç ¼ÒÈ°æÀº ±æÀÌ 3-6mm·Î¼ ÅÐÀÌ ÀÖ°í Æ÷´Â ±æÀÌ 1mmÁ¤µµÀÌ´Ù.
¼³»óÈ´Â ±æÀÌ 6.5-8mm, ³ªºñ 1.5-2mm·Î¼ Ȳ»öÀÌ¸ç ¾ç¼ºÈ´Â º¸´Ù ª´Ù.
±Ù»ý¿±Àº ²ÉÀÌ ÇÊ ¶§ ¾²·¯Áö°í °æ»ý¿±Àº ±æÀÌ 7-9cm, ³ªºñ 1-1.5cm·Î¼ Ç¥¸é¿¡ ÅÐÀÌ ¾à°£ ÀÖ°í µÞ¸é¿¡ ÅÐÀÌ ¾øÀ¸¸ç °¡ÀåÀÚ¸®¿¡ »ÏÁ·ÇÑ Åé´Ï°¡ ÀÖ°í ¿±º´¿¡ ³¯°³°¡ ÀÖÀ¸¸ç À§·Î ¿Ã¶ó°¡¸é¼ Á¡Â÷ ÀÛ¾ÆÁ® ±ä Ÿ¿ø»ó ÇÇħÇüÀ¸·Î µÇ°í ¿±º´ÀÌ ¾ø¾î´Ù.
³ôÀÌ 35-85cmÀÌ°í ÀºÎºÐ¿¡¼ °¡Áö°¡ °¥¶óÁö¸ç ÀÜÅÐÀÌ ÀÖ´Ù.
ÀüÃÊ´Â phenol ¼ººÐ, tannin, ïñêúÁ¤À¯), saponin, flavonoid¸¦ ÇÔÀ¯ÇÑ´Ù.
ÀüÃÊ´Â rutin 0.09-0.21%¸¦ ÇÔÀ¯ÇÑ´Ù.
TanninÀÇ ÇÔÀ¯·®Àº ²É¿¡ 16%, ÀÙ¿¡ 10.3-15.3%, Áٱ⿡ 3.6-9.6%ÀÌ´Ù.
º½¿¡ ³ª¿À´Â ¾î¸° ¼øÀº »î¾Æ¼ ¹«ÃÄ ¸Ô´Â´Ù.
¾à È¿: áÂù¦(¼Òdz), ôèæð(û¿), á¼ðþ(¼ÒÁ¾), Çص¶ÀÇ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù.
°¨±âµÎÅë, ìÖýªðþ÷Ô(ÀÎÈÄÁ¾Åë), Ȳ´Þ, ÛÝìíú¦(¹éÀÏÇØ), ¼Ò¾ÆÀÇ °æ·Ã, Ÿ¹Ú»ó, è¹ðþÛ¡ÛÎ(¿ËÁ¾¹ß¹è-µî¿¡ »ý±â´Â Á¾±â), ä½íæù¦(¾ÆÀådz-¼Õ¹Ù´ÚÀÇ òØжñø(Áø±ÕÁõ))À» Ä¡·áÇÑ´Ù.
¹Ì¿ªÃëÀÇ È¿´ÉÀº ¾Æ·¡ ÂüÁ¶ Çϼ¼¿ä.
¹Ì¿ªÃë´Â ¿°ÁõÀ» °¡¶ó ¾É¾Æ ÁÖ´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù.
¼¼±ÕÀ» ¼Òµ¶ÇÏ´Â È¿´Éµµ °Çϱ⠶§¹®¿¡ ¿°Áõ ºÎºÐ¿¡ ¼¼±Õ¹ø½ÄÀ» È¿°úÀûÀ¸·Î ¸·¾ÆÁֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
Ÿ¹Ú»óÀ̳ª ÇǺο°¿¡ ³ëÃâµÇ¾úÀ» °æ¿ì, ¹Ì¿ªÃ븦 ÇØ´çºÎÀ§¿¡ ¹Ù¸£´Â °ÍÀº ¹Î°£¿ä¹ýÀ¸·Î ¸¹ÀÌ ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Â ¹æ¹ýÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ, ¹Ì¿ªÃ븦 µå½Ç °æ¿ì¿¡´Â ¹æ±¤¿°, Æíµµ¼±¿° µî¿¡ È¿´ÉÀ» º¸½Ç ¼ö ÀÖ´Ù.
¹Ì¿ªÃë¿¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â ºñŸ¹Î A ¼ººÐÀº ´«ÀÇ °Ç°¿¡ ¸Å¿ì ÁÁÀº È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù.
½Ã¾ß¸¦ ȸº¹½ÃÄÑÁÖ´Â È¿´ÉÀº ¹°·Ð, ´«À» º¸È£ÇÏ´Â ´Éµµ ÀÖ´Ù.
¹Ì¿ªÃë´Â ¼Òº¯¿¡ ÀÌ»óÀÌ ÀÖÀ» ¶§¿¡ º¹¿ëÇϽøé È¿´ÉÀ» º¸½Ç¼ö ÀÖ´Ù.
¹Ì¿ªÃë ¸»¸°ÀÙ°ú ÁÙ±â 10g À» ¹° 700ml ¿¡ ³Ö°í ´Þ¿©¼ µå½Ã¸é ÁÁ´Ù.
°¨±â¸¦ ¿¹¹æ ¹× Ä¡·áÇÏ´Â µ¥¿¡ ÁÁ´Ù. ¹Ì¿ªÃë¿¡ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â ºñŸ¹Î C ¼ººÐÀº °¨±â¸¦ ¿¹¹æÇÏ´Â µ¥´Â ¸Å¿ì Ź¿ùÇÑ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù.
ºñŸ¹Î C ¸¦ º¹¿ëÇÏ½Ã°Ô µÇ¸é ü³»¿¡¼ Ç×È÷½ºÅ¸¹ÎÁ¦ ÀÛ¿ëÀ» ÇÏ°Ô µË´Ù.ÀÌ ÀÛ¿ë¿¡ ÀÇÇؼ °¨±â°¡ Ä¡À¯µÇ´Â °ÍÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ, ºñŸ¹ÎC ´Â ¸é¿ª·ÂÀ» Áõ°½ÃÄÑÁֱ⠶§¹®¿¡ °¨±â»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ´Ù¸¥ Áúº´À» ¿¹¹æÇÏ´Â µ¥¿¡µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù.
* ¾à¿ë½Ã¿¡´Â Àü¹®°¡¿Í »óÀÇ ÇÑÈÄ ÀÌ¿ë Çϼ¼¿ä. |