<OTN´º½º=±èÀ纹 ±âÀÚ>Ãæ³² žȱºÀÇ ¿ì¼ö ³ó»ê¹°·Î ¸¸µç °íÇ°Áú °¡°øÁ¦Ç°ÀÌ ÀÌ´ÞºÎÅÍ º»°Ý Ãâ½ÃµÅ ¼³ ¸íÀýÀ» ¾ÕµÐ ¼ÒºñÀÚµéÀ» ¸¸³´Ù.
±º ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ¿¡ µû¸£¸é, žȱº³ó»ê¹°°¡°øÁö¿ø¼¾Åʹ žȿ¡¼ »ý»êµÈ °í±¸¸¶, »ç°ú, Âü±ú, µé±ú, Çعٶó±â¾¾ µîÀ» °¡°øÇØ ¡â°í±¸¸¶ Âý½ÒÆÄÀÌ ¡â»ç°úÁÖ½º ¡âÂü±â¸§ ¡âµé±â¸§ ¡âÇعٶó±âÀ¯ ¡âµþ±âÀëÀ» »ý»ê, ¿ÃÇØ 1¿ùºÎÅÍ Å¾ȷÎÄÃǪµåÁ÷¸ÅÀå¿¡¼ º»°ÝÀûÀÎ ÆǸſ¡ µ¹ÀÔÇß´Ù.
À̵é Á¦Ç°Àº ‘°Ç°ÇÑ ÀÚ¿¬À» ¸ÔÀÚ’¶ó´Â ½½·Î°Ç ¾Æ·¡ ¿ø·á ÀÔ°íºÎÅÍ Æ÷Àå±îÁö HACCP(Çؽç) ÀÎÁõ½Ã¼³¿¡¼ ²Ä²ÄÇÑ °øÁ¤À» °ÅÃÄ »ý»êµÇ°í ÀÖÀ¸¸ç, žȱºÀÌ º¸ÁõÇÏ´Â °Ç°ÇÑ ¸Ô°Å¸®·Î¼ ¼³ ¼±¹°·Îµµ Å« Àα⸦ ²ø °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.
°í±¸¸¶ Âý½ÒÆÄÀÌ´Â ÅÂ¾È Âý½ÒÀÇ Â̱êÇÔ°ú °í±¸¸¶ÀÇ ´ÞÄÞÇÔÀ» ´ã¾ÒÀ¸¸ç, Âü±â¸§·µé±â¸§·Çعٶó±âÀ¯´Â Àú¿ÂÂøÀ¯ ¹æ½ÄÀ¸·Î ¶Ù¾î³ Çâ°ú °í¼ÒÇÔÀ» ÀÚ¶ûÇÑ´Ù. µþ±âÀë°ú »ç°úÁÖ½ºµµ ÷°¡¹°À» °ÅÀÇ ³ÖÁö ¾ÊÀº °Ç°½ÄÇ°ÀÌ´Ù.
°¡°ÝÀº ¡âÀ¯Áö·ù 3Á¾¼¼Æ®(Âü±â¸§·µé±â¸§·Çعٶó±âÀ¯ °¢ 180§¢) 5¸¸ ¿ø ¡âÀ¯Áö·ù 2Á¾¼¼Æ®(µé±â¸§·Çعٶó±âÀ¯ °¢ 250§¢) 4¸¸ ¿ø ¡â»ç°úÁÖ½º 1¹Ú½º(100§¢ 25°³) 1¸¸ 5õ ¿ø ¡â°í±¸¸¶ Âý½ÒÆÄÀÌ(100g 10ºÀ) 3¸¸ ¿ø ¡âµþ±âÀë(250g 1º´) 6õ ¿øÀÌ´Ù.
±ò²ûÇÑ Æ÷Àå°ú ºÎ´ã½º·´Áö ¾ÊÀº °¡°ÝÀ¸·Î ¼³ ¸íÀý ¹× °¢Á¾ ±â³äÀÏ ¼±¹°¿¡ Á¦°ÝÀ̶ó´Â Æò°¡¸¦ ¹Þ°í ÀÖÀ¸¸ç, À¯Áö·ù ¼¼Æ®¿Í °í±¸¸¶ Âý½ÒÆÄÀÌÀÇ °æ¿ì 10¹Ú½º ÀÌ»ó ±¸ÀÔ ½Ã 10% ÇÒÀεȴÙ.
À̵é Á¦Ç°À» »ý»êÇϴ žȱº³ó»ê¹°°¡°øÁö¿ø¼¾ÅÍ´Â Áö³ 2018³â 6¿ù ÁØ°øµÅ ³ó¾÷ÀÎÀÇ ³ó»ê¹° °¡°øâ¾÷ º¸À° ¹× °¡°ø±â¼ú ±³À°À» ½Ç½ÃÇØ ¿ÔÀ¸¸ç, 2021³â 10¿ù¿¡´Â ½ÄÇ°Á¦Á¶°¡°ø¾÷ µî·Ï ÈÄ Å¾ȳó»ê¹°°¡°ø¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎÀ» ¼³¸³ÇØ º»°ÝÀûÀÎ Á¦Ç° °³¹ßÀ» ÁغñÇß´Ù.
±×µ¿¾È ÃÑ 34°ÇÀÇ ½ÃÁ¦Ç°À» »ý»êÇßÀ¸¸ç, ÀÌÁß 4Á¾ 10°Ç(»§·ù, À¯Áö·ù, °úäÁÖ½º·ù)¿¡ ´ëÇØ Áö³ÇØ 10¿ù HACCP ÀÎÁõÀ» ¿Ï·áÇÏ°í ¿ÃÇغÎÅÍ Å¾ȳó»ê¹°°¡°ø¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎÀ» Á¦Á¶¿øÀ¸·Î »óÇ°À» Ãâ½ÃÇÏ°Ô µÆ´Ù.
žȳó»ê¹°°¡°ø¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎ ±èÁ¤¼÷ ´ëÇ¥´Â “žÈÁö¿ª ³ó¾÷ÀεéÀÌ Á÷Á¢ »ý»êÇÑ ³ó»ê¹°À» °¡°øÇØ »óÇ°À¸·Î ¼±º¸ÀÌ°Ô µÅ ¸Å¿ì ±â»Ú´Ù”¸ç “HACCP ÀÎÁõºÎÅÍ Á¦Ç° »ý»ê±îÁö ½±Áö ¾ÊÀº °úÁ¤À̾úÁö¸¸ À§»ýÀûÀÌ°í ¾ÈÀüÇÏ°Ô »ý»êÇØ °Ç°ÇÑ ½ÄÇ°À» ¼ÒºñÀÚ¿¡ °ø±ÞÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µÅ »ÑµíÇÏ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
±º °ü°èÀÚ´Â “ÇâÈÄ ³ó»ê¹°°¡°øÁö¿ø¼¾ÅÍ °¡°øÁ¦Ç°ÀÇ Ç°¸ñÀ» ´Ù¾çÈÇÏ°í ¼Òºñ½ÃÀåÀ» È®´ëÇØ ³ó¾÷ÀÎÀÇ ³ó¿Ü¼Òµæ Çâ»óÀ» µµ¸ðÇÒ °Í”À̶ó¸ç “¼³ ¼±¹°·Î Á¦°ÝÀÎ ÅÂ¾È ³ó»ê¹° °¡°øÁ¦Ç°À» ¸¹Àº ºÐµéÀÌ ±¸ÀÔÇØ Áֽñ⠹ٶõ´Ù”°í ´çºÎÇß´Ù.
ÇÑÆí, ÀÌµé °¡°øÁ¦Ç°Àº žȷÎÄÃǪµåÁ÷¸ÅÀå(žȱº ³²¸é ¾È¸é´ë·Î 1641)¿¡¼ ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç žȳó»ê¹°°¡°ø¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎ ¶Ç´Â žȱº³ó»ê¹°°¡°øÁö¿ø¼¾ÅÍ(070-7576-0533)¿¡¼µµ ÁÖ¹®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. |