ûÁ¤Áö¿ª û¾ç±ºÀÌ º»°ÝÀûÀΠäÃë½Ã±â¸¦ ¸ÂÀº ģȯ°æ °íÇ°Áú ȺÐ(²É°¡·ç)À¸·Î ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
û¾ç±º ¾çºÀ³ó°¡µéÀº 4¿ù 20ÀÏ°æºÎÅÍ 5¿ù 20ÀÏ°æ µµÅ丮, »ó¼ö¸®, ´Ù·¡, À¸¸§, »ê¾ßÃÊ µî¿¡¼ ȺÐÀ» äÃëÇÑ´Ù. °íÇ°Áú ȺÐÀ» »ý»êÇϱâ À§Çؼ´Â ÁÖº¯ 2∼3§°³»¿¡ ¾àÁ¦ »ìÆ÷ µîÀÌ ÀÌ·ïÁöÁö ¾ÊÀº Áö¿ª¿¡ ¾çºÀÀåÀ» ¼³Ä¡ÇÏ°í, Ⱥпø ½Ä¹°ÀÌ Áý´ÜÀûÀ¸·Î ºÐÆ÷ÇÏ´Â ´ÜÀϹпøÀÌ ÀÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù.
ȺÐÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾î¿À´Â ¿ÀÀü 9½ÃºÎÅÍ ¿ÀÈÄ 1½Ã »çÀÌ¿¡ ¹úÅë ÃâÀÔ¹®¿¡ ȺÐäÃë±â¸¦ ¼³Ä¡ÇØ ¼öÁýÇÑ´Ù. ¼öÁýÇÑ ÈºÐÀº °ÇÁ¶±â¿¡¼ 40¡ÉÀÌÇÏ·Î 4½Ã°£ µ¿¾È ¸»¸®¸ç, ÀÚ¿¬ °ÇÁ¶ÇÒ ¶§´Â Á÷»ç±¤¼±À» ÇÇÇؼ À½°Ç ¶Ç´Â dz°ÇÀ¸·Î ½Ç³»¿¡¼ °ÇÁ¶ÇØ¾ß ÈºÐÀÇ µ¶Æ¯ÇÑ »öÅðú Çâ±â°¡ À¯ÁöµÇ´Â ¿ì¼öÇÑ Ç°ÁúÀÇ ÈºÐÀ» »ý»êÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ·¸°Ô ¸¶¸¥ÈºÐÀº ¼öºÐÇÔ·®ÀÌ 13%ÀÌÇÏ·Î À¯ÁöµÇ°í Àú¿ÂÀúÀåÇϸé 6°³¿ù ÀÌ»ó Àå±â º¸Á¸ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ȺÐÀº ¼ö¼úÀÇ ²É ¹ä ¼Ó¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ³®¾Ë ¸ð¾çÀÇ »ý½Ä ¼¼Æ÷¸¦ ¸»Çϸç, ƯÈ÷ ²Ü¹úÀÇ ºÐºñ¹°°ú ²Ü·Î ¹ÝÁ×µÇ¾î °æ´Üó·³ ¹¶ÃÄÁø ȺÐÀ» ¹ú ȺÐÀ̶ó ÇÑ´Ù.
¹ú ȺÐÀÇ ÁÖ¿ä ¿µ¾ç¼ººÐÀº ¾Æ¹Ì³ë»ê, ´Ü¹éÁú, ÀüÈ´ç(Æ÷µµ´ç, °ú´ç), Áö¹æ, ºñŸ¹Î, ¹Ì³×¶ö°ú ü³»¿¡¼ ÇÕ¼ºÇÒ ¼ö ¾ø´Â ÇʼöÁö¹æ»ê ¸®³î·¹»ê (linoleic acid)°ú α⁻¸®³î·»»ê(linolenic acid)ÀÌ ¸ðµÎ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. °í´ÜÀ§ ¿µ¾ç¼ººÐÀ» °¡Áø õ¿¬ »ý¸® È°¼º¹°Áú·Î ¿µ¾çº¸±Þ, ÇǺΰǰ, Á¤ÀåÀÛ¿ë, °Ç°ÁõÁø ¹× ½ÅÁø´ë»ç ÃËÁø µîÀÇ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
û¾ç±º ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ¿¡¼´Â ¿ÃÇØ ±â´É¼º ¾çºÀ»ê¹° »ý»ê½Ã¹ü»ç¾÷À» ÅëÇØ °íÇ°ÁúÀÇ ²É°¡·ç »ý»êÀ» À§ÇÑ ÇöÀåÄÁ¼³Æÿ¡ ÁýÁßÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÇÑÆí ²É°¡·ç¸¦ ±¸ÀÔÇϱâ À§Çؼ´Â û¾ç±º ¾çºÀ¿¬±¸È¸(ȸÀå ±è±â¼ö 011-266-5314)·Î ¿¬¶ôÇϰųª û¾ç±º³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ ±â¼úº¸±Þ°ú·Î ¹®ÀÇÇÏ¸é µÈ´Ù. |