<OTN´º½º=±èÀ纹 ±âÀÚ>Ãæ³² õ¾È½Ã³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ(¼ÒÀå ÀÌÇõÀç)°¡ ¿ÃÇØ 9¿ù ÃÊÁß¼ø ²®Áú° ¸Ô´Â ¾Æ»èÇÑ ¿ì¸® Æ÷µµ ‘È«ÁÖ ¾¾µé¸®½º’ ù ÃâÇϸ¦ ¾ÕµÎ°í ÀÖ´Ù.
õ¾È½Ã³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ´Â ¿ì¸® Æ÷µµ Ç°Á¾ÀÇ °æÀï·Â °È¸¦ À§ÇØ ³óÃÌÁøÈïû(±¹¸³¿ø¿¹Æ¯ÀÛ°úÇпø)¿¡¼ °³¹ßÇÑ ²®Áú° ¸Ô´Â ¿ì¸® Æ÷µµ ‘È«ÁÖ ¾¾µé¸®½º’¸¦ 2019³âºÎÅÍ µµÀÔÇØ Ãµ¾ÈÁö¿ª¿¡ º¸±ÞÇß´Ù.
±¹³»¿¡¼ °³¹ßÇÑ È«ÁÖ ¾¾µé¸®½º Ç°Á¾Àº ¸Ó½ºÄÏÇâÀÌ ³ª¸ç ¾ËÀÌ Å« Æ÷µµ ÀÌÅ»¸®¾Æ(Italia)¿Í ¾Æ»èÇÑ ½Ä°¨ÀÌ ÁÁÀº ÆÞ·Ð(Perlon)À» ±³¹èÇØ À°Á¾ÇÑ Ç°Á¾ÀÌ´Ù.
È«ÁÖ ¾¾µé¸®½º´Â °úÀ°ÀÌ ¾Æ»èÇÏ°í ²®Áú° ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, 18°ºê¸¯½º(Brix) ´çµµ¸¦ ÀÚ¶ûÇÏ°í »êÇÔ·®ÀÌ ³ô¾Æ »õÄÞ´ÞÄÞÇÑ »ç°ú ¸ÀÀÌ ³ª´Â °Ô Ư¡ÀÌ´Ù.
¶Ç ±¹¸³¿ø¿¹Æ¯ÀÛ°úÇпø¿¡¼ ¹ßÇ¥ÇÑ È«ÁÖÆ÷µµÀÇ ¿µ¾çÇÐÀû ºÐ¼®¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é, ¾¾µé¸®½º Ư¼ºÀÎ ÅðÈµÈ ¾¾¾Ñ µî¿¡´Â Ç×¾Ï, Ç×±Õ ÀÛ¿ëÀ» ÇÏ´Â Ç×»êȹ°Áú(¿¡ÇÇÄ«µ¥Å²)ÀÌ ²®Áú° ¸Ô´Â ¿Ü±¹Æ÷µµ Ç°Á¾¿¡ ºñÇØ 20¹è ÀÌ»ó ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î ¿µ¾çÇÐÀû Ãø¸é¿¡¼ °Ç°±â´É¼ºÀÌ ¸Å¿ì ³ôÀº Æ÷µµ¶ó°í ÇÑ´Ù.
ÇöÀç ±¹³»ÀÇ ²®Áú° ¸Ô´Â Æ÷µµ½ÃÀå¿¡¼ ÀϺ»¿¡¼ °³¹ßÇÑ »þÀθӽºÄÏ°ú ´Ù¾çÇÑ ¸À°ú ÇüŸ¦ ÀÚ¶ûÇÏ´Â ´Ù±¹Àû ¼öÀÔÆ÷µµÀÇ Ä¡¿ÇÑ °¢ÃàÀåÀ» ¹úÀÌ°í ÀÖ´Â °¡¿îµ¥ ±¹³»¿¡¼ °³¹ßÇÑ È«ÁÖ Æ÷µµ°¡ µÚ´Ê°Ô °æÀïÀÇ ´ë¿¿¡ ¶Ù¾îµé¾î ±ÍÃß°¡ ÁÖ¸ñµÈ´Ù.
õ¾È½Ã³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ °ü°èÀÚ´Â “±Þ°ÝÈ÷ Ä¿Á®°¡´Â ²®Áú° ¸Ô´Â Æ÷µµ½ÃÀå¿¡¼ µÚÃÄÁöÁö ¾Ê±â À§ÇØ ¿ì¸® Æ÷µµ È«ÁÖ ¾¾µé¸®½º¸¦ ¼±µµÀûÀ¸·Î È®´ë º¸±ÞÇÏ°Ú´Ù”¸ç, “°ÅºÀÆ÷µµ¿¡ À̾î õ¾ÈÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ Áö¿ªÆ¯È Æ÷µµÇ°Á¾À¸·Î À°¼ºÇÒ °èȹ”À̶ó°í ¹àÇû´Ù. |